研究開発例 SERVICE


 厚生労働省「食品の安心・安全確保推進研究事業」の「放射線照射食品の検知技術に関する研究」


背 景

香辛料等の殺菌のために、海外では広く放射線照射を実施。
いっぽう国内では原則禁止のため、照射食品の検知法が必要です。

成 果

国立医薬品食品衛生研究所の指導により、香辛料をはじめ多くの食品に適用できる熱発光法(TL法)を確立。

食安輸発第0706002号(厚労省通知)

標準線量照射
当社では、TL分析の標準試料作成のための標準線量照射について「食安輸発第0706003号通知」により国内唯一の機関として指定。
香辛料



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